管坝清真五香卤牛肉系列产品由回民王氏第十一代传人——王礼庚采用祖传秘方，传统工艺精制而成。牛肉原料采用生长期50个月以上的地产耕田老口子水牛，采用家藏秘制老卤，加入名贵药材和香料合理配伍卤制。在卤制过程中不停翻捣，香气扑鼻，咸鲜可口，回味醇厚。有和脾益胃，滋养精血之妙。纯正的清真绿色食品，现代化的工艺包装，高标准的卫生检验。开袋即食，入口甜绵，是旅游休闲，馈赠宾朋之上选佳品。

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